第503章 并列第一！

何广昌的瞳孔骤然一缩。

鲜。

没有多余的香料干扰，完全依靠黑猪肉本身的脂香与老母鸡高汤交融。

咽下肚去，整个胃部热气腾腾，满口生津。

几个老家伙齐刷刷转头看向范理。

范理挑起一只塞进嘴里，嚼了几下，面色平淡。

火候控得勉强及格，皮冻熬制时火候稍微急了半分钟，油脂稍稍浮了一层在表面。

不过，面皮也吃透了水汽。

该说不说，唐落这小子的天赋属实不错。

范理抬手在电子屏上划拉了一下。

97分。

何广昌深吸一口气，在面板上重重写下：98分！

周练：“面皮的韧性堪称年轻一代的极致，97分！”

蔡业与柳元木对视一眼，各自按下了97分与96分。

大屏幕上的积分开始飞速跳动、计算。

几秒钟后，一声刺耳的系统定格提示音响彻整个会展中心。

【008号，综合得分：97.0分！】

静。

整整四千平米的会展大厅，落针可闻。

大屏幕正中央的成绩单上，两行金色大字并排并列在最顶端：

第一名：006号（随少卿），综合得分：97.0分。

第一名：008号（唐落），综合得分：97.0分。

第二名：002号（余阳），综合得分：95.2分。

第四名：019号，90.6分。

第五名：031号，89.4分。

并列第一！

而且是罕见的高分并列！

“哗……！”

短暂的死寂之后，整座展馆爆发出山崩海啸般的欢呼。

“双黄蛋！居然是平手？！”

“97分啊！这俩年轻人是吃什么饲料长大的？灌汤包能捏出二十道褶，还是不是人啊！”

评委席上，何广昌站起身，拿过工作人员递来的无线话筒：

“各位同仁，各位观众朋友！”

会场渐渐安静下来，众人的视线齐齐汇聚在主台。

“今天的

比赛，精彩程度远超我的预期。我们不仅看到了精湛的刀工，极致的火候，更看到了年轻一代对于白案传统的传承与敬畏！”

何广昌环顾全场，目光在随少卿，唐落和余阳身上停留片刻，眼底满是赞许：

“所谓白案，水面相融，火候催生，看着平实，内里却是千锤百炼的真功夫。今天这十位选手，无论是晋级还是惜败，都展现出了极高的职业素养。”

“我宣布，今日十进五争夺赛圆满收官！五位选手成功突围，晋级明日的终极决赛！”

台下再次响起了热烈的掌声。

主持人小跑上台，接住话茬：“感谢何会长的精彩点评！明日上午九点整，会展中心一号厅，五强巅峰之战，将决出本次粤港澳大湾区青年厨艺大赛的真正总冠军！届时将进行全网实时直播，让我们共同见证王者的诞生！大家明天见！”

音乐声重新响起，舞台上的射灯渐渐变暗，观众席上的食客与同行们开始三三两两起立散场。

操作台前，随少卿站在原地沉默了很久。

他长这么大，在同龄人的白案里，从来没被谁压过一头。

今天先是在阳春面上被一个二十来岁的胖子挑翻，紧接着在自己最引以为傲的灌汤包上，又和对方拼了个平手。

随少卿摘下厨师帽，迈开长腿，径直穿过正在清理卫生的保洁人员，走到了唐落面前。

唐落正乐颠颠地把围裙解下来揉成一团，冷不丁见面前投下一道阴影，下意识后退了半步，警惕道：“随哥，你这眼神……不会是想赛后找我真人PK吧？先说好，打架得扣分取消资格的啊！”

随少卿嘴角微微抽动，开门见山问道，“你那二十道褶，怎么捏出来的？”

唐落眨了眨眼，转头看了眼旁边的余阳。

余阳正将主厨刀擦拭干净放进刀鞘，闻言抬起头答道：“其实就是多练，范哥店里卖的蟹黄汤包，那是三十三道褶。”

随少卿呼吸猛地一滞：“多少？”

“三十三道。”

唐落伸出三根手指晃了晃，满脸嘚瑟，“我们范哥包起来跟流水线似的，一分钟能捏三只。我们俩天天在旁边看，手艺虽然没学全，照猫画虎凑个二十道褶还是能勉强交差的。”

随少卿：“……”

三十三道褶。

那是国宴级别，甚至是失传已久的宫廷叠褶法！

随少卿深深看了两人一眼，抱了抱拳：“明天见。”

余阳把刀箱锁好，招呼唐落道：“我们也走吧。”

评委席侧后方。

范理瘫在软椅上，双手交叠放在小腹，双眼无神地看着天花板。

何广昌收好评分表，转头看到范理这副模样，忍不住笑出了声：“小范，这就虚脱了？”

“何会长，我实名申请工伤。”

范理叹了口气，，“一百盘生煎，四十碗阳春面，二十碗打卤面，十笼灌汤包啊。”

周练和蔡业在旁边听得直乐。

“得了吧。”

周练笑道，“有些品相差的，你连筷子都没动一下。老何为了顾及这帮年轻人的自尊心，硬是咬着牙咽了不少糊锅的清汤面，要算工伤也是老何排第一。”

几人说笑间，文旅局的顾主任和李科长满面春风地迎了上来。

今天这比赛的直播数据好得惊人，全网曝光量直接破了千万，同城热搜前十里占了三条，顾主任脸上的笑褶子都快堆不下了。

“何会长，几位大师，今天辛苦了！”

顾主任热情地上前握手，“晚上文旅局在迎宾馆备了便宴，大家赏光，咱们好好喝两杯。”

范理一听“宴”字，脸色顿时微微一变。

“顾主任，心意我领了。”

范理立刻举手告饶，“我是真吃不下了，现在胃里连根豆芽菜都塞不进去。我得回家缓缓。”

何广昌了解范理的脾气，帮着打圆场：“老顾，小范年轻胃浅，今天确实受累了，就放他回去歇着吧。我们几个老骨头陪你喝两盅。”

顾主任见状也不强求，连连点头：“成，范老板好好休息，明天上午九点，咱们决赛见！”

从专用通道钻出来，刚走到展馆侧门，天玺小区的亲友团就呼啦啦围了上来。

许峰大步迈过来，一把搂住范理的肩膀：“老范！牛逼！”

“唐落！余阳！”

唐芸踩着高跟鞋小跑过来，“行啊，今天没给你姐丢人！”